初冬时节，在安顺经开区幺铺镇安湖村的金刺梨园里，73岁的种植户胡德文正在精心打理他的30余亩金刺梨，看见记者来采访，他高兴地算起了秋后丰收账：“今年的金刺梨长势良好，总产量达到了2万多斤，目前已全部售完，总产值达9万余元。”

2012年，胡德文流转了30多亩土地开始了他的金刺梨种植事业。经过三年的精心管护，2015年，胡德文的金刺梨迎来了第一次丰收。2016年以后，金刺梨市场供过于求的问题逐渐显现。为了更好地发展金刺梨产业，胡德文成立了合作社，在种植过程中胡德文始终坚持科学种植。他种植的金刺梨因为品质优良、果大肉厚，逐渐在市场上树立了良好口碑。

随着金刺梨深加工企业的陆续涌现，销售渠道不断拓宽。2024年，胡德文的金刺梨被贵州天赐贵宝公司以每斤3.5元的价格收购，30多亩果园共产出12吨鲜果，加上一吨鲜果的零售收入，全年总收入达到8万多元。

“金刺梨丰收了，种植户的钱包鼓了，还能带动周边农户就业增收。”胡德文信心满满地说，“现在金刺梨产业发展越来越好，深加工企业越来越多，我们种植户的日子也越过越红火。”

随后，记者来到了歪寨村的金刺梨种植基地。“我们是2022年年末种植的，今年是初挂果，亩产达到400多斤。”贵州金蔷薇农业科技发展有限公司金刺梨基地负责人何平说，今年丰收的时候，每天都有十几名工人在基地采收，一天能采4000多斤，该公司金刺梨种植基地覆盖歪寨村、安湖村、羊场村等地，总面积达8000亩，今年是种植后的第四年，第五年以后挂果区域将会达到峰值。小小金刺梨，不仅绿了山坡，美了乡村，更鼓起了村民的“钱袋子”。

安顺市融媒体中心记者

詹   艳