近年来，关岭自治县依托千米海拔落差造就的立体气候，做强“一山分四季、节节有菜收”错季蔬菜特色产业。全县从梯次布局、科技赋能、畅通产销多维度发力，推动蔬菜产业由零散种植转向规模化、标准化发展，由本地自销向外销增值拓展，持续夯实乡村振兴产业根基。

2025年，全县蔬菜种植面积达29万亩，年产量60.3万吨，年产值25.14亿元，带动2.58万余户农户稳定增收。

依山顺势塑优势错季蔬菜扎深根

立体气候是关岭发展蔬菜产业得天独厚的自然禀赋。这里河谷纵横、光照充足、无霜期长，低海拔区域回暖早，高海拔区域升温慢，山地形成天然温差，使得蔬菜上市期错开全国蔬菜上市高峰，造就独特错季优势。

尽管坐拥优良自然条件，但过去产业基础却较为薄弱：山间地块零散、种植方式粗放，农户种菜多以自食、零星售卖为主，优质的山地资源难以转化为持续稳定收入。如何把立体气候优势转化为增收胜势，让零碎田地“长”出长效富民产业，成为当地推进乡村产业发展的重要课题。

低热河谷地带率先迈出探索步伐。“断桥镇坝陵村是关岭早熟蔬菜的发源地，早在上世纪70年代，村民就在温暖湿润的河谷地块试种蔬菜。”坝陵村党支部书记杨政学介绍，村党支部牵头整合零散地块，引导村民抱团发展茄子、丝瓜、无筋豆等蔬菜种植，经过多年摸索，摸透河谷气候特点，掌握田间管护技术，理清市场销售门道，越来越多农户告别粗放种植模式，走上科学化、集约化种植路子。

“河谷升温快，我们的蔬菜比外地早熟十多天，端午前后就能批量采收，常年有客商定点收购，不用挑担赶集，收入稳定。”种植户李念华种植了4亩多早熟蔬菜，收益远高于传统粮食作物。

靠着一代代菜农的探索实践，坝陵村蔬菜产业稳步壮大。如今全村200余户农户发展蔬菜种植，本地种植面积1300余亩，年产值数百万元。村里百余名农户选择向外谋发展，带着成熟种菜技术，前往惠水、望谟、兴义及广西、云南等地承包土地，发展特色蔬菜种植。

紧邻坝陵村的八一村紧随其后，整合零散地块、科学安排茬口，抢抓错峰上市机遇提升收益。全村2000余亩菜地四季常青，蔬菜品相佳、上市早，每亩效益近万元，成为远近知名的早熟蔬菜专业村。“蔬菜种得好、卖得俏，村民腰包一年比一年鼓。”八一村党总支副书记吴玉国说。

河谷地带的种菜热潮，逐步向高海拔乡镇延伸。沙营镇小寨村村民陈仁建，看到断桥蔬菜产业红火，便果断返乡投身蔬菜种植。经过多年试种改良，摸索出适配高海拔山地的管护技术。2025年，他的菜园规模达到100多亩，总产值突破120万元，在自身增收的同时，带动周边群众发展蔬菜种植，高山冷凉地块变成群众增收的“聚宝田”。

如今，关岭的蔬菜种植产业在山地间梯次铺开：断桥低热河谷的早春蔬菜四五月份抢先上市；沙营、永宁、花江等高海拔乡镇的夏秋蔬菜六月至十一月陆续采收；上关、新铺片区的冬果菜补齐冬季市场供给。一年四季轮作接续，山野菜地持续产出，实现“节节有菜收”。

关岭自治县农业农村局副局长姜厚云介绍，关岭立足“一山分四季、十里不同天”的山地资源，因地制宜做精错季蔬菜产业，通过差异化布局、梯次化发展、全域化推进，将生态优势转化为产业优势、山地资源转化为振兴动能，持续夯实全县乡村产业振兴根基。

精耕细作提品质科技惠农稳产能

好产业是种出来的，更是管出来的。随着蔬菜产业持续壮大，关岭告别过去“凭经验、靠老天”的零散种植模式，通过政策扶持、科技赋能、良种培优，推动全县山地蔬菜种植朝着标准化、高产化、绿色化方向发展。

在上关镇宜所村蔬菜种植基地，工人们正忙着采摘蔬菜，现场忙而有序。“现在种菜有补助，政策真是好。”说话的是基地负责人吴家阳，今年他家种植蔬菜39亩，领到补助资金11856元。在他看来，补贴直达田间，实实在在减轻种菜成本，给菜农发展产业增添底气。

2025年，关岭完成冬春蔬菜补助项目近4000亩，按菜品分类给予补助，种植面积在10亩以上、满足3月份之前上市的所有种植户均可享受，兑现资金205万余元。“2026年蔬菜产业到户奖补按每亩600元标准，针对西红柿、生姜、辣椒三个品种进行补助，覆盖467户脱贫户、监测户，涉及种植面积3380余亩。”县农业农村局果树蔬菜工作站站长金超介绍，实打实的红利，让农户发展产业有底气、扩种有劲头。

政策红利点燃群众种菜热情，农田提质改造则进一步夯实产业发展硬件基础。“过去地块零散、路网不畅、灌溉困难，种地处处受制约。”县果树蔬菜工作站技术服务股股长陈春介绍，如今全县累计建成19万亩高标准农田，机耕道直通田间，灌溉管网遍布菜地，排涝抗旱能力大幅提升，零散山地变成连片稳产的标准化基地，为规模化种菜打下坚实基础。

此外，关岭紧盯种苗提质，建成坝陵村、八一村、落叶新村三大标准化育苗中心，实行集约化育苗、科学化管护，年育苗能力4500万株，可保障两万多亩菜地用苗。2025年培育优质菜苗3000万株，在满足本地种植需求之余外销周边县区，实现好苗共享、产业联动。

三分种，七分管。优质种苗还要配上精细化田间管护。“全县13支农技服务队扎根地头，现场指导育苗、移栽、轮作与病虫害防治，手把手传授绿色管护、科学施肥方法，年均开展技术培训600余人次。”陈春说，把农技课堂搬到田间地头，推动传统种植向标准化、科学化转型。

政策暖心、基建给力、科技护航，昔日靠天吃饭的山地菜园，已然转型为稳产优质、绿色长效的富民田园。

延链拓市促增值一畦鲜蔬富万家

种得满园青绿，更要卖出满堂红火。关岭不断打通蔬菜出山通道，线下市场热闹繁忙、线上销路多点开花、冷链仓储保驾护航、精深加工增值提效，让带着露水的山地鲜蔬源源不断走出大山、走向全国市场。

每到采收季，宜所村的黄瓜基地绿意盎然、瓜果满藤，村民们穿梭田间，摘瓜、修藤、分拣、装筐，一派丰收景象。种植户赵恒今年种植60多亩黄瓜，凭借精细管护、生态种植，产出的黄瓜瓜形顺直、脆嫩爽口，广受市场认可，上万斤产品全部销往广东、福建、浙江、海南等省外市场。

沙营镇前进村1300余亩黄瓜基地同样迎来丰收。种植户李树云的十多亩菜地连年稳产，基地常年吸纳30余名村民就近务工，年发放务工工资约16万元，让群众在家门口实现就业增收。

错峰上市的独特优势，让关岭蔬菜在市场上广受青睐。田刚破晓，断桥镇蔬菜交易市场便热闹起来，货车有序停靠，客商与农户忙着装卸鲜菜。常年驻点收购的贵阳客商夏磊说：“关岭早菜上市早、品质好，多年来口碑稳定，销路一直不错。”

线下市场热度不减，线上销售渠道同步兴起。沙营镇种植户通过短视频展示田间种植、采收场景，以原生态田园实景吸引外地客商，实现线上引流对接、线下实地成交，让更多外地消费者认识关岭优质蔬菜。

目前关岭早春蔬菜、冬果菜销往省内及四川、湖南等地，外销率超60%；夏秋冷凉蔬菜主攻华东、华南沿海市场，外销率达80%以上。

“依托省级蔬菜产业集群项目，关岭持续补链强链，不断完善蔬菜全产业链。”县农业农村局果树蔬菜工作站副站长王帮汉介绍，当地实施总投资3736.8万元的产业链提升工程，争取中央资金900万元，一方面新建辣椒加工生产线、升级育苗设施，推动产业由单一鲜菜售卖向“鲜销+加工”模式转变，深挖产业效益；另一方面持续健全冷链仓储配套，全县24座冷库、4.3万立方米仓储空间已全面投用，8家蔬菜加工企业稳定生产。通过冷藏保鲜、加工转化、错峰销售协同发力，破解鲜菜保鲜期短、集中上市价格波动等难题，稳定菜价、保障农户收益，持续提升产业抗风险能力。

如今，一条完整的蔬菜全产业链正在关岭山野间蓬勃发展。四季常青的菜畦点缀乡野，持续带动群众增收，绘就生机勃勃的乡村振兴新画卷。截至目前，全县蔬菜种植面积达25万亩，预计年产量62万吨、年产值25亿元，带动2.86万余户农户稳定增收。

安顺市融媒体中心记者

詹艳

编辑：胡    晓

校对：梁惠焜

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