寒冬时节，普定县白岩镇韭黄村的魔芋种植基地里一片繁忙景象。70余名工人穿梭在田间，挥舞锄头采挖、分拣、搬运，一个个硕大饱满的白魔芋从泥土中破土而出，田垄上铺满了沉甸甸的“致富果”，空气中弥漫着丰收的喜悦。

“自从蒋老板来这里种魔芋后，我就一直在基地务工，既能赚钱还能顾家，我非常满意！”正在分拣魔芋的村民高兴美脸上洋溢着笑容。她的话道出了当地务工群众的心声，魔芋基地让留守村民实现了“家门口就业”的愿望。

这片充满生机的种植基地，源于种植户蒋祥富的一次“偶然发现”。2023年以前，蒋祥富一直在外地务工，一次刷手机短视频时，他无意间了解到药用白魔芋的价值，“这种魔芋不仅是天然保健食品，还具有清脂降糖、通便排毒、预防心脑血管疾病等功效，在市场上供不应求。”敏锐嗅到商机的蒋祥富，果断放弃外地工作，专程赶赴兴义、云南等地学习种植技术，2023年返乡后，他便迅速流转了80余亩土地试种。没想到试种效果远超预期，亩产达1000余斤，商品芋单价4元左右，可观的收益让他坚定了扩大种植的决心。

2024年年底，蒋祥富在韭黄村流转200余亩土地，将种植规模扩大到280余亩。“这里土地资源肥沃、气候宜人，特别适合白魔芋生长，今年的长势是最好的！”蒋祥富介绍，经过一年科学管护，魔芋亩产可达2500斤左右，从去年11月初开始采收至今，已售卖150余吨，产值突破120万元，经济效益十分可观。如今，他又新增流转100多亩土地，计划发展示范种植，带动更多群众增收。

产业兴旺的背后，是实实在在的惠民成效。自去年发展魔芋种植以来，蒋祥富已累计发放务工工资30余万元，支付土地流转费40余万元，让当地群众实现“土地流转有租金、基地务工有薪金”的双重收益。

“白魔芋的种植是通过套种玉米来实现的，既保障了粮食生产，又提高了土地利用率。从种植、管护到采收，每天都需要大量劳动力，有效解决了当地群众就业难题。”韭黄村驻村干部刘雨表示，村里正依托得天独厚的自然条件，把魔芋产业作为乡村振兴的重要抓手。

“下一步我们将探索‘联农带农’的创新模式，采取‘企业+种植大户+农户‘的种植模式，积极引导企业与农户签订保价收购协议，解决农户销售后顾之忧；为农户提供免费技术指导，破解种植技术难题；同时以‘借种’模式为农户，化解农户种植初期投入成本高的难题。”刘雨说。

安顺市融媒体中心记者

詹   艳