高山云雾间，翠绿的茶园散发着馥郁茶香；平整基地内，各类蔬菜勾勒出丰收的美好画面；加工厂中，小小的刺梨成为畅销全国的“明星产品”；养殖厂里，肥壮的肉牛肉兔等待出栏……近年来，普定县以实施乡村振兴战略为抓手，大力发展特色农业产业，持续优化产业结构，推动特色优势产业不断提质增效，为当地经济发展与农民增收注入强劲动力。

突出比较优势 

积极培育特色产业

普定县依据自身产业基础、资源优势与发展潜力，突出比较优势，积极培育“三主三特”等特色产业，重点聚焦“一大一小”（肉牛、肉兔）“一果一叶”（金刺梨、茶叶）产业发展，以项目建设为重要抓手，全力推进产业提质增效。如今，全县肉牛、肉兔、金刺梨、茶叶、蔬菜等产业已颇具规模，成为农业经济增长的关键支柱。

猫洞乡和谐村茶叶种植基地

在普定县化处镇朵贝村，贵州哚贝古茶开发有限公司的1000余亩茶叶在雨后更显翠绿，与2000余株古树茶相映成趣。山脚下的茶厂内，生产线轰鸣，夏秋茶经过加工销往全国乃至海外。公司总经理代琼介绍：“凭借高山云雾的地理环境、生态有机的管理模式以及朵贝地方茶的品牌效应，我们已连续十多年获得‘欧盟有机认证’与‘国际有机认证’，每年能生产精品高端茶叶6吨，年产值达800万元。”依托这片茶山，该公司每年带动务工近2万人次，还积极探索茶旅融合路径，通过采茶、制茶、品茶、研学等活动，每年吸引游客超2000人次前来体验。

来到普定县众鑫润丰蜀黔兔业有限公司的现代化肉兔养殖基地，工人通过屏幕调控兔舍的温控与排风设备，开启水线与清粪系统，为肉兔营造舒适的生长环境。作为国内唯一的伊高乐种兔培育中心，该公司2024年引进1473只法国伊高乐种兔，填补了普定县肉兔产业种兔短板。截至目前，种兔已投产两批次，销售兔6000余只，商品兔17000多只，产值250余万元。养殖基地厂长叶志国表示：“目前，公司每年可产出祖代种兔18000只，生产商品兔30000只，产品销往四川、重庆、山东等地。”

众鑫润丰蜀黔肉兔养殖基地

而普定县的肉牛产业同样成绩斐然。通过推广“2215”“28安心养”等模式，众多农户纷纷参与到肉牛养殖中来。在化处镇沙包村肉牛养殖场，安顺康牛农牧科技有限责任公司与普定县国有平台企业合作，以“2215”模式组建SPV项目公司，目前存栏肉牛400余头，预计今年出栏1500头左右，销售额可达1800万元。

化处镇沙包村肉牛养殖场

普定县畜牧服务中心副主任方松介绍：“2025年，普定投入财政衔接资金2500万元，新增肉牛养殖5000头，累计投入财政资金5500万元，培育肉牛家庭农场365家。同时，有5家大型秸秆收储企业，年收储量达3万吨，有效保障了肉牛产业前端饲草需求。”

如今，依托资源优势，普定县“一大一小”“一果一叶”特色产业蓬勃发展，产业效益和产业化经营水平大幅提升。2024年，普定县出栏肉牛1.88万头、出栏肉兔250万只；金刺梨产量350吨、全产业产值0.88亿元；茶叶产量1569吨、产值2.3亿元。全年农林牧渔业总产值54.34亿元，增长3.6%，新增市级以上农业龙头企业2家、新增家庭农场154家，主要农作物耕种收综合机械化率达67.8%，农业农村经济保持平稳发展态势。

 完善和提升产业体系 

延伸产业价值

近年来，普定县充分利用区位优势，在蔬菜及金刺梨育苗、种植、市场销售与加工等环节持续发力，完善和提升产业体系。通过建设专业化育苗基地，提供技术与资金支持，鼓励农机合作社培养专业社会化服务团队，提升产业生产机械化水平，推动特色产业从粗放型向精细化转变。

村民采摘金刺梨

夏日，清晨的薄雾还未散去，普定县马官镇双玉村的供港蔬菜基地早已一片忙碌。上午采收的毛节瓜、丝瓜、水瓜等精品蔬菜，经过分拣包装，下午就发往香港。

基地负责人梁泽有介绍：“自去年投产以来，我们与香港建立了稳定的销售关系，2024年仅一季精品豌豆尖就供应香港市场16吨，产值128万元。2025年种植夏秋季蔬菜200余亩，每天供应大湾区2至3万斤高端精品蔬菜，预计可采收夏秋蔬菜200多万斤，产值700多万元。同时，通过示范种植带动农户提升种植与管护技术，推动蔬菜产业规模化、标准化发展。”

供港蔬菜基地的建设，仅是普定县蔬菜产业提质增效的一个缩影。2024年，普定县蔬菜累计种植面积30.11万亩（次），总产量54.68万吨。近年来，为不断推动蔬菜采后处理体系建设，普定县在规模连片蔬菜基地配套建设分级、包装、预冷等设施，形成生产、储存、加工、销售一体化产业体系，以蔬菜规模化种植及完善的商品化处理配套设施，不断拓宽精品蔬菜销售渠道。

开展植保无人机作业

“目前，除围绕茄子、黄瓜等夏秋季蔬菜在马官镇建立大型集散中心外，普定还围绕优势单品，在化处镇戛卧社区建立佛手瓜尖集散中心、在水母河流域建立香葱集散中心。”普定县蔬菜生产管理站站长王亚雄表示。

特色产品的精深加工是产业链延伸的关键。在贵州高原夏秋蔬菜优势特色产业集群建设项目带动下，贵州苗干妈食品有限公司建成2条蔬菜精深加工生产线，每天生产加工山药面条、南瓜面条等60吨以上，年销售额8000万元以上。普定韭汇食品有限公司则依托优质农产品，生产水饺系列产品销往各地，年产值1120万元。

马铃薯绿色高产高效技术示范培训

在普定经济开发区的春归保健科技有限公司，现代化榨汁生产线等设备高速运转，金刺梨经过多道工序变成刺梨纯汁，完成田间到市场的飞跃。作为刺梨产业链龙头企业，该公司与国内外科研院所合作研发，建立国内首条刺梨纯汁非热杀菌生产线，成立技术研发中心。该公司董事长杨梦海表示：“近5年，我公司大力发展金刺梨精深加工，不断丰富产品种类、塑造品牌，实现产业提质升级。2024年，公司消耗刺梨鲜果5000吨，带动1500余人就业，总销售额9463万元，发放务工工资400余万元。”

产业兴旺助农增收 

让发展成果惠及更多群众

在化处镇戛卧社区，1500亩佛手瓜尖郁郁葱葱，村民们穿行其中忙着采摘。种植大户袁康说：“村里发展佛手瓜尖种植以后，像我这样年纪大的人也能在‘家门口’致富了。今年我种了50多亩，从4月中旬采收到11月，能有50多万元收入。”

据戛卧社区党支部书记洪韧介绍，自2008年发展佛手瓜尖种植以来，该社区目前约有400户村民从事佛手瓜尖产业，年产量1000多万斤，产值2000多万元，带动务工上万人次，发放务工工资超100万元。

在黄桶街道后寨村，种植大户卢仁勇正组织村民采摘香葱，准备发往安顺市场。他笑着说：“今年种了20多亩香葱，能采收四茬，年产量6万多斤，收入大概20多万元。这几天是采摘高峰期，每天要十多个工人帮忙。”

在马官镇余官村蔬菜分拣中心，村民付艳忙着分拣包装茄子。她表示：“在这里务工按件计酬，每件2元，一天能分拣100多件，收入200多元。”而如她一般的村民只是基地带动务工增收的一个生动注脚。马官镇副镇长胡祥介绍道：“马官镇茄子种植面积4000余亩，黄瓜2000余亩，有20多个蔬菜分拣中心。基地作为全镇最大的分拣中心，每天发货30余吨，可带动30多名工人增收。”

马官镇余官村蔬菜分拣中心

从挖掘资源发展特色产业，到产业精深加工，再到产业富民兴农，普定县依托农业产业，在广袤乡村绘就了一幅幅绿色丰收画卷，不断助力乡村振兴。普定县农业农村局（乡村振兴局）党组书记、局长陈光禄表示：“未来，普定将紧盯目标，聚焦重点，推动乡村全面振兴。因地制宜发展农业新质生产力，以科技创新为引领，抓好良种培育推广，做好伊高乐原种兔场等培育建设，加强农机社会化服务组织培育，发展智慧农业。同时，注重农业产业品牌塑造，以农业产业高质量发展推动富民兴农强县。”

安顺市融媒体中心记者

李超然