3月23日，记者走进位于平坝区十字乡五一村的海巴塘茶场，从高处俯瞰，800余亩茶树如绿浪在山间层层铺开，晨曦中，茶农们背着竹篓穿梭林间，指尖翻飞间，一枚枚鲜嫩茶芽被收入篓中，一派忙碌的春茶采摘景象。据茶场负责人丁平介绍，今年茶场于3月15日提前开园采摘，随着气温回暖，不仅茶青品质上乘，生产周期也随之拉长，产量预计大幅提升，产销形势一片向好。

　　得天独厚的生态环境，是海巴塘茶场打造精品好茶的先天优势。该茶场坐落于多云雾、寡日照、高海拔的山林间，这样的环境让茶树生长更为缓慢，孕育出的茶叶鲜嫩多汁，口感也更为鲜爽回甘，为打造精品茶定位奠定了基础。“我们坚持‘少而精’的发展理念，不追求产量规模，只专注于品质提升，凭借过硬的品质实现零积压、零库存，在市场上站稳了脚跟。”丁平说。

　　为守住“一杯好茶”，海巴塘茶场在种植、加工等各个环节制定了严标准、高要求。茶场种植的茶树均为平坝本地原生群品种，这种品种自带独特的品种香，与当地生态环境赋予的地域香相得益彰。种植过程中，茶场不盲目追求产量，精细化管护茶树；在加工环节上，聘请了全国一级评茶师任技术指导，严把摊青、杀青、理条、烘干等每一道程序，将传统工艺与现代技术相结合，最终形成兼具地域香、品种香、工艺香的独特品质。

　　品质出圈带来了亮眼的产销业绩，也为周边群众提供了稳定的务工增收渠道。据统计，去年春茶期间，茶场共销售毛峰、高绿、红茶等成品茶2000余斤，实现销售额60多万元。每年带动村寨群众务工人数达5000余人次，切实助力群众增收。

　　据丁平介绍，今年得益于气候适宜、茶青品质优良，茶场预计产量将达到3000多斤，盈利有望突破90万元，较去年实现大幅增长。目前，茶场可采摘面积达300余亩，每天有60至70名茶农忙碌在茶山上，采摘的茶青经精心加工后，源源不断运往海南、浙江、江苏、贵阳、六盘水等多个省市，产销衔接顺畅。
　　在做好精品茶的同时，海巴塘茶场也在积极探索“茶+N”的发展模式。随着周边村级公路的修缮完工，茶场从“藏在深闺人未识”成为热门旅游目的地。丁平介绍，茶场正逐步打造茶民宿、茶庄园等新业态，融入采茶体验、制茶体验、亲子游乐、森林康养等元素，让游客在品味好茶的同时，沉浸式感受茶文化的魅力，全力打造集茶叶生产、观光休闲、文化交流于一体的生态茶庄园，让一片绿叶真正成为带动乡村发展、实现增收致富的“黄金叶”。

安顺市融媒体中心记者

桂传念