烟火聚蔡官，百味庆佳节。5月1日，西秀区蔡官镇第四届民族文化美食节在樟树新村广场开幕。连续五天打造集美食品鉴、民俗演艺、网红互动、趣味游玩于一体的文旅盛宴，一站式满足群众吃喝玩乐需求，点亮“五一”假期欢乐时光。

　　据了解，本次美食节深耕本土特色，打造沉浸式美食街区，汇聚蔡官招牌风味与安顺全域特色小吃。本土八大碗、特色牛肉粉、香酥油香等经典风味原汁原味，烤全羊、特色烙锅、香辣烤鱼现做现尝，烟火气息十足。

　　活动期间，民俗歌舞、非遗变脸、杂技魔术、潮流乐队、国风巡游精彩不间断，本土文艺队伍与专业演员同台献艺，安顺本地歌手倾情助阵，传统民俗与潮流演艺碰撞融合，带来全天沉浸式视觉盛宴。现场同步开启热血篮球赛事，持续点燃假日氛围。

　　此外，本届美食节还设置多款互动游戏，游客参与即可积攒积分，免费兑换美食代金券、定制钥匙扣、毛绒玩偶等实用好礼，每日福利限量发放，游客参与感与获得感拉满。

安顺市融媒体中心记者 王元兴