春耕时节,西秀区田间地头一派繁忙的辣椒移栽景象。

在刘官乡三星堡村,村民杜世贵一家人趁着湿热天气抓紧移栽辣椒苗,同步给苗浇灌水溶肥、定根水、杀虫剂,10余亩辣椒,他们计划一周内全部栽完。村民谭春先10亩辣椒种下一半,看着气温升高,她和家人及时给新种的苗浇水,他计划道:“等下点雨,剩下的几亩,要请人栽了。”

在鸡场乡新合村,辣椒大户付习贵带着人从育苗棚里取苗,然后将辣椒苗运往几公里外的地里,组织工人移栽辣椒苗。“育了4500多盘苗,300亩地完全够用,争取在4月下旬种完。”付习贵说。
椒农移栽忙,育苗企业、合作社、大户则忙着给订单农户发放辣椒苗。

杨武乡,安顺拓宸农业有限责任公司依托48个标准化大棚,培育7万盘辣椒苗;东屯乡,西秀区顾声忪种养殖农民专业合作社利用政府建设的大棚育出8.2万盘辣椒苗;鸡场乡,安顺秀丽山红农业发展有限公司培育5万多盘辣椒苗……4月初以来,引导椒农有序选取辣椒苗,成了该区各企业、合作社的春季农事重头戏。
“8万多盘辣椒苗,可种5000多亩地。目前90%的苗已经发给椒农,大家都在抢抓农时移栽,剩下的苗,椒农们估计要等割完油菜才来拿去种。”西秀区顾声忪种养殖农民专业合作社育苗基地负责人李大刚说。

“苗好七分收”。近些年来,西秀区大力推行集约化、标准化育苗,为辣椒产业高质量发展打下坚实种苗供应基础。
西秀区农业农村局蔬菜果树技术推广站负责人陈俊宇介绍,目前,该区形成了多点开花的育苗体系,辣椒育苗点覆盖14个乡镇,成规模的育苗基地达30多个,能确保辣椒优质种苗充足供应。
“今年,全区辣椒种植面积稳定在8万亩以上,与去年基本持平。各育苗点选育辣椒苗达120万盘,有10多个品种,可种7万多亩地,其余的靠农户自行育苗种植。”陈俊宇表示,作为该区农业主导产业,当地辣椒移栽工作正稳步推进,预计4月中下旬迎来种植高峰,5月上旬全面完成。

“10亩辣椒,苗订好了,协议也签了,地准备好了,请人栽的话两三天就能栽完。”东屯乡本桥村种植大户伍小房说。同村椒农卢凤英边补苗边告诉记者:“栽了5亩朝天椒和线椒,与合作社签了订单种植协议,由合作社供苗和提供技术指导、辣椒回收服务,我们只管种,销路不愁。”
正是“订单种植”模式,让西秀区椒农吃下了“定心丸”。安顺秀丽山红农业发展有限公司签订1800亩订单,带动近千户农户种植辣椒;东屯乡全乡1.1万亩辣椒中,订单种植覆盖8000余亩。通过“企业+基地+农户”“大户+农户”等利益联结机制,该区实现了订单农业基本覆盖,农户只需安心种植,销售有保障。

实现辣椒生产、销售无缝衔接的同时,西秀区持续在加工端发力,在双堡、杨武、鸡场、岩腊、黄腊等乡镇建成烘干线9条,日均可烘干红椒360吨,大大满足了辣椒就地初加工需求,解决了红辣椒储存难、损耗大问题,也提升了辣椒产品附加值。目前,全区辣椒产业已形成“育苗供苗—技术指导—产品回收—加工销售”的完整闭环。
辣椒春种正当时,孕育秋收好“丰”景。接下来,西秀区将持续强化农资储备和农技指导服务,积极宣传各项惠农补贴政策、推广农业保险,提升农户生产信心,筑牢春耕“压舱石”,为全年辣椒丰产丰收和农民持续增收打下坚实基础,为乡村全面振兴注入持久动能。
安顺市融媒体中心记者 吴学思