在西秀区大西桥镇，安顺屯中好美味食品有限公司的生产车间内一片繁忙景象。这里的安顺特色美食——烤小肠，经过清洗、腌制、烘烤、称重和包装等工序后，便可发往各地市场，成为备受欢迎的美味。

安顺屯中好美味食品有限公司

　　“建厂以来，我们得到了东西部协作资金800万元的支持，主要用于厂房建设和设备购置。后期预计还将有200万元资金用于产能扩大和设备更新，这对我们帮助很大。”公司总经理傅飞表示。
　　傅飞向记者介绍，目前公司销售的烤小肠、坨坨肉等食材，主要销往云南、贵州、四川、湖南、湖北等地，年产值超过5000万元。工厂员工中，90%以上为当地村民约67人，包括9名脱贫户，人均月工资在4600元至5500元之间。

烤小肠食材包装

　　大西桥镇乡村振兴工作组负责人胡祖麟表示，“十四五”期间，像安顺屯中好美味食品这样的东西部协作项目，大西桥镇共建设了15个，累计投入各级粤黔东西部协作资金2500万元。这些资金不仅完善了镇里的基础设施，也助力打造了地方特色产业，实现了从“资源”到“资产”的价值飞跃。

大西桥镇小寨村清淤后的河道

　　在乡村产业发展的同时，村民的居住环境也得到了显著改善。走进大西桥镇小寨村，宽阔的河面缓缓流过田间。得益于20万元东西部协作资金支持的河道清淤和河堤建设，小寨村既收获了优美的村居风景，也获得了便利的农业灌溉条件。在大西桥镇小屯村，东西部协作资金同样在村居环境改善中发挥了作用：30万元资金用于村内部老旧道路的硬化升级和排水排污改造，村民出行与居住条件大幅提升。
　　过去五年，大西桥镇共投入东西部协作资金570万元，用于完善村级基础设施建设，累计完成村组道路硬化约2.7公里，更换人饮管道、铺设供水管网约7.5公里，砌筑河堤350米等。通过对全镇农村道路、水利、环境等基础设施的升级改造，极大地改善了农村生产生活条件，提升了群众的获得感和幸福感。

大西桥镇小屯村硬化后的道路

　　胡祖麟表示，东西部协作资金不仅为大西桥镇产业发展和基础设施改善提供了关键支撑，更成为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴的重要助力。下一步，大西桥镇将强化思想认识，发挥东西协作长效赋能作用，扎实推进人居环境整治；在完善蔬菜产业发展链条、推动大西桥镇向现代高效蔬菜产业园区迈进的同时，充分挖掘屯堡历史文化资源，打造鲍家屯等美丽村庄示范点。

安顺市融媒体中心记者

唐国栋