近年来，西秀区大西桥镇立足本地资源禀赋，牢牢抓住“牛”产业这一关键，积极开展招商引资、争取项目支持，全力深耕“牛”经济。通过良种繁育、规模化养殖等有力实招，推动肉牛养殖产业蓬勃发展，为乡村振兴注入强劲动力。

　　仲夏时节，在位于大西桥镇三铺村郊野的规模化养牛场，一座座宽大的牛棚整齐排列，饲草投喂车穿梭在牛棚内，将草料均匀地洒到饲草槽，一头头体格健硕的黑牛正在悠闲地吃草、散步。

　　这里是大西桥镇目前最大的肉牛养殖场，由该镇引进安顺市西秀区庆诚农业发展有限公司（以下简称庆诚农业发展公司）投资建设，以养殖能繁母牛为主。养牛场占地面积70亩，配套建有牛棚、草料加工车间、牛床垫料房、兽医室、无害化处理池等设施，为企业科学饲养夯实了基础。

　　“2023年一期项目建成投产，从澳大利亚引进700多头第一代‘安格斯牛’优质良种进行饲养繁殖，已产牛犊600多头。前不久卖了上百头小牛，现在存栏能繁母牛517头、小牛440头。”庆诚农业发展公司负责人陶红介绍，公司秉持“以市场为导向，以质量求发展”的企业发展理念，坚持养殖健康品质牛、环境可持续发展的目标，持续优化结构、科学养殖，促进牛产业增产增收、提质增效。

　　陶红说，整个黄牛养殖项目规划设计存栏量3000头，但因牛棚量少、资金短缺无法再扩大规模。面对该问题，镇、区两级党委政府高度重视，整合资金建设牛棚等基础设施，解决了企业的“燃眉之急”。

　　去年，大西桥镇利用中央财政衔接推进乡村振兴补助资金350万元，在庆诚农业发展公司养殖基地投入建设镇肉牛养殖场项目，新建2个钢结构牛棚及挡土墙、排水沟等附属设施，并实施了道路、场地硬化等。

　　作为区财政扶持壮大村级集体经济实施项目，该镇肉牛养殖场就近租给庆诚农业发展公司管理使用，助力企业扩大养殖规模，发挥科学养殖示范推广作用，带动全镇肉牛养殖产业高质量发展。“项目所得租金收益，利益联结全区5个村集体，优先用于脱贫人口和监测对象增收，并用于壮大村集体经济。”该镇乡村振兴办负责人凃文志介绍道。

　　在通过能繁母牛养殖优化地方肉牛品种的同时，庆诚农业发展公司为周边群众带来拌料、投喂、清扫等稳定岗位，让10位村民在家门口实现就业增收，人均月收入4500多元。

　　牛产业的发展，还助推当地农作物秸秆变废为宝，成为饲草和垫料，增加农户收入。“我们每年的油菜、玉米、高粱和稻草秸秆用量达3000吨，都是从大西桥镇及周边乡镇收购。”庆诚农业发展公司养牛场场长周杨说。

　　据该镇农服中心负责人吴林富介绍，截至目前，全镇肉牛养殖户涉及企业、家庭农场、散户等上百户，牛存栏量1202头，其中能繁母牛693头、育肥牛509头，品种包括安格斯、西门塔尔、本地黄牛等。全镇配套种植皇竹草、黑麦草、青贮玉米（甜高粱）等饲草70亩。

　　“预计到今年底实现牛存栏1300多头，牛出栏近700头左右。”吴林富表示，下一步，大西桥镇将用好肉牛产业发展相关政策，通过“企业+农户”模式，引导农户利用闲置资金和圈舍养牛，壮大全镇牛产业，促进群众养殖增收。（安顺日报融媒体中心记者  吴学思）