盛夏时节，西秀区双堡镇山京村的竹荪基地里香气四溢。大棚内，洁白的竹荪撑开网状菌裙，务工村民弯腰穿梭在菌垄间，麻利地摘下成熟竹荪，除去菌帽装入筐中。不远处的烘烤房里，刚采收的鲜品整齐上架，热风缓缓烘制，一朵朵烘干的竹荪即将从大棚发往织金收购商的手中。

种植户查看竹荪长势

这片竹荪产业基地，由来自关岭的种植大户翁学成带动10多名亲戚朋友共同种植。“去年和今年，我们一共在山京村打造了2处标准化种植基地，共计170亩，搭建大棚300余个。”翁学成一边巡查菌床长势一边介绍，相较于十多年前将竹荪种植在砂锅中的种植模式，如今基地采用科学化管护模式，引进滴灌及通风设施，可随时根据棚内情况调解温度与水分，种出来的红托竹荪品相上乘，市场销路稳定，每亩产值可达4万多元，经济效益十分可观。

村民采摘竹荪

“红托竹荪作为高端食用菌，药食同源，兼具食疗养生与营养补充双重价值，生长的理想气温在14至28℃之间，海拔1500米以下最为适宜，山京村气候温润，早晚温差较大，种出来的竹荪肉质厚实，收购商都抢着要。”翁学成表示，目前新鲜竹荪价格为25元每斤，烘干竹荪为250元每斤，高峰期时每天可采收700多斤新鲜竹荪，市场销售火爆。

竹荪丰收

一方产业的红火也带动了火热的就业。作为劳动力密集型产业，竹荪基地优先吸纳本村及周边留守村民在采摘、分拣、烘烤等环节务工，让乡亲们在家门口就能稳定增收。村民罗小芳是基地的固定务工人员，农闲时节她都会来基地上班。“以前只能在家务农，收入很有限，现在在家门口做工，按小时结算，每天都有100多元的工钱，日子越过越踏实。”罗小芳笑着说道。

村民进行分拣

采摘旺季，如罗小芳一般的务工人员每日可达20余人，加上搭建大棚、种植竹荪、日常管理与烘干环节，基地每年可带动村民务工约2000人次，发放务工工资20余万元。除此之外，村民还可通过流转土地每年拿到650元的租金，实现出租与务工双重收益，有力拓宽了增收渠道。

竹荪正进行烘干

山京村竹荪种植基地

如今，一朵朵竹荪不仅铺满了田间大棚，更铺就了村民的增收路，成为山京村特色产业。未来，翁学成计划进一步优化种植技术，拓宽线上线下销售渠道，持续做大竹荪产业，带动更多村民参与务工，让特色菌菇产业持续为乡村振兴赋能。

安顺市融媒体中心记者 李超然

编辑：李    芸

校对：程丽匀

二审：杨代灿

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