仲夏时节,菌香遍野。走进西秀区杨武乡各村红托竹荪种植基地,连片大棚错落铺展、阡陌环绕。棚内温润潮湿、生机盎然,一朵朵圆润饱满的红托竹荪破土而出,菌裙徐徐舒展,散发着淡淡清香。田间地头里,农户们抢抓晴好天气,穿梭菌垄、采摘分拣、装筐转运,一派丰产丰收的火热景象。

红托竹荪素有“菌中皇后”的美誉,肉质脆嫩、营养价值高,市场认可度与经济附加值突出,是经济效益可观的名贵食药两用菌。近年来,杨武乡立足资源禀赋,聚焦特色高效农业发展,把红托竹荪产业作为拓宽群众增收渠道、壮大村集体经济的重要抓手,通过大户引领、示范带动、连片发展、规范管护,持续推动竹荪产业向规模化、标准化、集约化方向发展。
屯寨村是杨武乡红托竹荪核心种植村寨之一,全村种植面积60多亩,眼下基地菌菇长势喜人,迎来全面丰收季。一大早,种植户郑小宁便带领务工村民穿梭大棚之间,熟练采收成熟竹荪。

“竹荪种植效益好,经过多年摸索实践,我的种植技术不断成熟,发展产业的底气也越来越足。”郑小宁介绍,从零星试种到连片规模化种植,他不断摸索本土化管护技巧,严把种植各道关口,基地竹荪出苗齐、品相优、品质稳,广受市场青睐,吸引多地客商上门采购,产销两旺。
大户示范树标杆,产业扩面提质效。在平田村,种植户翁学成正在竹荪种植基地忙碌。作为全乡种植规模最大的能手,翁学成今年种植红托竹荪130余亩。深耕菌业多年的他,积累了一套成熟完善的管护技术,熟悉本地气候、土壤特性,全程实行精细化管护、标准化生产。“得益于科学培育、精细管理,基地竹荪长势均匀、产量稳定、品质上乘。”翁学成介绍,红托竹荪可一年种植、两年采收,精细化管护最高能采摘4茬,有效降低种植成本、提升综合收益。去年他家100余亩竹荪,亩产干货80余斤,市场价每斤300元,总产值达240余万元。

“杨武乡气候温润、土壤肥沃、生态优良,得天独厚的自然条件十分适宜红托竹荪生长繁育,产业发展基础扎实、前景广阔。”杨武乡农业综合服务中心负责人韩文凭介绍,目前全乡红托竹荪产业发展态势持续向好,规模体量、质量效益逐年提升。2025年,全乡红托竹荪种植总面积达1000余亩,覆盖屯寨村、平田村等多个村居,总产值突破1000余万元。
小小红托竹荪,连着产业发展,系着群众增收。随着产业持续提质扩面,杨武乡有效盘活闲置土地,让撂荒地变身富民资产。同时产业全链条持续释放务工岗位,带动留守劳动力就地就业,形成“土地流转得租金、就近务工得薪金、产业发展得红利”的多元增收格局,菌业富民成效愈发凸显。

在自身实现丰产增收的同时,翁学成主动发挥“土专家”示范引领作用,无偿分享种植技术和管护经验,带动周边农户抱团发展、连片种植,竹荪种植成为优质富民产业。
“杨武乡得天独厚的自然条件十分适宜红托竹荪生长繁育,产业发展基础扎实、前景广阔。”杨武乡农业综合服务中心负责人韩文凭介绍,目前全乡红托竹荪产业发展态势持续向好,规模体量、质量效益逐年提升。2025年,全乡红托竹荪种植总面积达1000余亩,覆盖屯寨村、平田村等多个村居,总产值达1000余万元。
随着产业持续提质扩面,杨武乡有效盘活闲置土地,让撂荒地变身富民资产,同时带动留守劳动力就地就业,形成“土地流转得租金、就近务工得薪金、产业发展得红利”的多元增收格局。
为持续做强红托竹荪特色产业,杨武乡不断优化配套服务,统筹盘活闲置土地、规范土地流转。同时,常态化深入田间地头摸排生产难题、畅通产销对接渠道,同步开展精准农技指导,持续规范种植标准、提升产品品质与产业效益。
安顺市融媒体中心记者
詹艳
编辑:陈 亮
校对:张家晨
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