10月16日，由市人民政府食品安全委员会办公室主办的2026年安顺市食品安全宣传周活动在西秀区国贸广场举办，本次活动以“尚德守法 智慧赋能 共享食安”为主题。

活动现场

活动现场，工作人员向参会的食品经营主体代表们普及食品安全相关法律法规与政策要求，并播放食品安全科普系列短视频。食品经营主体代表上台宣读《安顺市肉制品生产企业食品安全公开承诺》与《全面推行“互联网+明厨亮灶”建设·共筑安顺餐饮食品安全防线倡议》，承诺强化行业自律、坚守食品安全底线。

食品经营主体代表上台宣读承诺并发起倡议

活动现场设置了安顺特色食品展销专区，本地优质商家携特色美食产品现场推介。各相关部门在现场同步搭设咨询服务台，面对面为市民讲解食品选购技巧、科学储存方法、伪劣食品辨别要点等实用知识，通过发放宣传手册、科普海报、宣传单页等物料，普及食品安全、科学饮食等知识，切实提升群众食品安全防范意识与健康饮食理念。

工作人员向群众讲解食品安全相关内容

作为参与此次活动的食品经营主体代表，屯滋味蒋衙街店店长陈诚说道：“该店始终坚守‘味道根基是安全、经营初心是诚信’的理念。今后，将继续严格甄选新鲜食材、规范食品加工流程、严控后厨卫生细节，以专业标准把控每一道工序，以责任良心守护群众舌尖安全。”

工作人员向群众发放宣传单

市市场监管局食品协调科科长刘慧表示，开展本次活动旨在引导全市各类食品生产经营主体及从业人员守法经营、诚信经营，进一步压实企业食品安全主体责任，健全行业市场自律机制，全力营造安全、放心、有序的食品消费环境，筑牢全市食品安全防线。

安顺市融媒体中心记者

刘凤

编辑：胡    晓

校对：程丽匀

二审：吴    丹

三审：罗    希