近日，贵州得宝农业科技有限公司申报的酱香刺梨生物发酵技术成功获批专利。至此，企业在2025至2026年度已累计斩获9项专利，持续以技术创新筑牢发展根基，为企业高质量发展注入源源不断的科技动能。

　　走进贵州得宝农业科技有限公司生产车间，自动化生产线高效运转，一瓶瓶色泽鲜亮的刺梨饮品顺着生产线有序输送，依次完成灌装、高温灭菌、密封包装等作业，随后装箱发往长三角、珠三角等市场。而在一旁的“贵州省刺梨产业技术创新中心”实验室内，研发人员正专注开展实验检测，以精益求精的态度打磨产品品质。

　　“贵州省刺梨产业技术创新中心成立于2025年，是企业联合贵州大学、国药集团、贵州天然产物研究中心共同搭建的产学研合作平台。”贵州得宝农业科技有限公司技术研发副总经理吴健介绍，通过深化产学研协同创新，企业聚焦刺梨产业核心关键技术攻关，着力提升科技成果转化与产业化应用水平。当前，该技术创新中心围绕优质种苗培育、刺梨酸涩口感改良、功能性产品研发创新等重点方向持续攻坚。

　　科技创新的成效，最终体现在市场认可与产品竞争力上。“今年一季度企业产值突破2000万元，同比增长30%，整体发展势头稳步向好。”吴健表示，去年推出的“酱香刺梨”产品，一经上市便备受市场青睐，销量占到企业去年总销量的三分之一。围绕该产品，企业共申请了6项专利。

　　吴健表示，2026年企业计划投入研发费用500万元，重点推进刺梨醋等新产品开发。该产品以刺梨鲜果及果渣为原料，使用酱香型大曲菌种发酵，发酵周期在3年以上。配套生产线预计于2026年6月中旬投产。

　　从专利突破到产品迭代，从车间生产到市场稳步增长，贵州得宝正以科技创新为引擎，以产学研融合为路径，不断做优刺梨特色产业、做强产品品牌矩阵。

　　安顺市融媒体中心记者
　　罗含瑶